Dobrá zpráva pro milovníky jídla a příznivce domácích surovin - farmářské trhy na trojce

Od středy 8. září mohou lidé v Praze 3 několikrát do týdne vyrazit na trh a koupit si čerstvé potraviny přímo od českých zemědělců. Proč si kupovat rajčata, která k nám v kamionech putovala přes půl Evropy?

Proč si v supermarketu dávat do košíku anonymní klobásu, když na tržišti můžeme ochutnat několik druhů, které namísto hromady chemických přísad obsahují skutečné maso? A farmáři svoje produkty nemusí nabízet obchodním řetězcům, ale dostanou své zboží přímo ke konečnému zákazníkovi. A když vám něco opravdu zachutná, není problém podívat se přímo na farmu, ze které výrobek pochází.

Trhy na trojce se budou konat pravidelně každou středu od 8 do 18 hodin a každou sobotu od 8 do 14 hodin na náměstí Jiřího z Poděbrad, a to až do Vánoc. Ty první budou slavnostně zahájeny ve středu 8. září. Pro tento den je i připravený program, jeho průvodci budou Valerie Zawadská a Pavel Vrána. Dopoledne od 9.00 vystoupí kapela Motovidlo se staropražskými písněmi a Šraml duo, které písně doprovází hrou na housle a akordeon. Odpolední program odstartuje ve 14.00 hodin a bude plný zábavy především pro děti. Vystoupí tady divadlo Trakař a kouzelník New Absolon, který bude kouzlit i přímo mezi lidmi.

Na náměstí bude 17 stabilních stánků a k tomu ještě dva s občerstvením. Nabízet se tu bude zejména sezónní ovoce a zelenina, uzeniny, sýry, med, bylinky a další čerstvé a hlavně české potraviny. Zelenina na „Jiřák“ bude jezdit z Kochánek z Pojizerska, z Tišic z Povltaví, z Němčiček a ze Znojemska z Jižní Moravy. Ovoce pochází ze Slánska, Litoměřicka, Loun a Ploskovic, sýry ochutnáte kravské, ovčí i kozí z Držovic, Pěnčína, vejce z Čerčan, květiny z Újezda, pečivo z Držkova, Mokropes a Chocně, krůtí maso z Nového dvora. Pravidelně nakoupit ve středu a v sobotu  mohou nejen  občané, ale i okolní restaurace, školy a stravovací zařízení.

Pokud jde o konstrukci stánků, tak městská část Praha 3 v tomto směru představí celopražskou novinku. Jedná se totiž o stánky, které jsou speciálně navržené architektem tak, aby jejich vzhled respektoval pražskou památkovou rezervaci a vyhovoval nárokům památkářů. Stánky jsou kotveny přímo do chodníku, dají se složit a přeměnit v lavičku. Takže mimo tržní dny budou sloužit oddechu veřejnosti.

Více o trzích naleznete zítra v rozhovoru s Jiřím Sedláčkem z občanského sdružení Archetyp, které spolu s MČ Praha 3 farmářské trhy organizuje.          

Informace o farmářských trzích nejen na Jiřáku, ale též na Kubánském náměstí nebo na Náplavce, mohou zájemci najít na internetových stránkách www.farmarsketrziste.cz.  

Jaké farmáře a jejich produkty najdete ve středu 8. září na prvních farmářských trzích na náměstí Jiřího z Poděbrad:

Občerstvení:
Pštrosí farma Doubravice a Pivovar Černá Hora
Kafárnička

Prodej ze stánků:
Sýry z Farmy Držovice
Kozí farma Pěnčín
Rodinná farma Matouškovi
Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy  + Ovocnářství Louny
Ovocnářství Ploskovice
Ovocné sady Slaný
Houby čerstvé i sušené
Domácí pralinky + Medový chov
Zelenina z Tišic
Zelenina Kochánky
Zelenina Němčičky
Dary Znojemska
Květinky z Újezda
Košíkářství
Řemeslné pekárny Držkov
Pekárna Luka Choceň
Krůtí farma Nový Dvůr

Prodej z aut :
Rybářství Štičí líheň - české ryby: pstruzi, kapr
Masoeko - uzenářství a biouzenářství
Biodomů - jehněčí v kvalitě bio
Novotný - domácí uzeniny
Řeznictví Šestajovice 

Program zahájení Farmářských trhů  8. září

Dopoledne

9.00 zahájení, slovo provozovatelů, představení farmářů
9.30 zahájení programu Staropražské písničky (Šraml duo, Motovidlo)
9.45 Valerie Zawadská a Pavel Vrána úvodní povídání o trzích
10.00 Staropražské písničky (Šraml duo, Motovidlo)
10.15 Moritát s ukazováním na obrázcích ( Zawadská + Vrána)
10.35 Staropražské písničky (Šraml duo, Motovidlo)
10.45 – 12.00 se program v obměnách opakuje

Odpoledne

14.00 Krystýna Skalická + Silvie Gajdošíková program pro děti (říkadla, jazykolamy, pohádka)
14.20 Kouzelník Absolon
14.50 Divadlo Trakař
15.15 Staropražské písničky (Motovidlo)
16.00 konec programu